Руководитель предприятия питания

5000

Цель: формирование профессиональных компетенций, необходимых для выполнения деятельности в сфере управления предприятием общественного питания.

Категории слушателей: руководители предприятием питания, заведующий производством, управляющий производством, начальник отдела организации питания, технолог.

Возможно очное обучение в Санкт-Петербурге. Чтобы узнать условия, обращайтесь к менеджерам центра

Об обучении
Часы
72
Документ
Удостоверение о повышение квалификации
Очное обучение
По запросу
Содержание программы

После обучения слушатели будут знать:
– Классификацию предприятий питания
– Организация производства продукции питания
– Оборудование для основного производства организации питания
– Организационная структура и кадровая политика предприятий питания
– Маркетинг предприятия питания, его основные функции
– Требования охраны труда при эксплуатации производственного и
технологического оборудования
– Основные показатели корпоративной культуры предприятий питания

Остались вопросы?




    Как вам ответить?